Wieder mal ein kleines Stück Heimat

Laugenweckla und Laugenstangen gehören definitiv zu meinen lieblingsbackwaren, sind wenn nicht sogar die absoluten Favoriten. Um so komischer ists dass ich die bisher noch gar nicht vermisst hab. War wahrscheinlich selbstschutz da man ja über richtiges Brot schon froh sein muss, aber auf der Rose Maree ist Brot zum Glück keine Mangelware.
Um so überraschender wars als ich heut die neuseeländische Variante von Laugenstangen namens Laugenbrot entdeckt hab! Da musste ja gleich eins her! Und schmeckte auch fast wie daheim :-) wenn auch nicht wie die vom Kaiser Stahl! Für alle Mitleser die nicht aus schwäbisch gmünd kommen: Kaiser Stahl ist keine übriggebliebene Nazi-Metall Manufaktur die jeden Dorfbraunen tränen in die Augen treiben würde, sondern wohl eine der besten Bäckereien und Konditoreien überhaupt. :-)

Naja wie dem auch sei, war mal wieder gut. Nur das nutella hat gefehlt aber wieder mal muss ich sagen: Man kann ja nicht alles haben. :-)